どうも！覆面馬主１号です！

最近気づいたんだけど、納豆って、醤油を入れて混ぜると豆の風味や、豆の旨味が全部醤油にかき消されてしまって、本来の美味しさを感じられないんだよね。

この間、なんとなくだけど、まずネギに醤油を沁み込ませ、それをごはんの中心に埋める。
一方で、納豆には、何も入れずひたすら混ぜて、良い感じに糸が引けたら、それをごはんの上にかける。
更に、辛子をその納豆の脇に添える。

こうやって、納豆に、辛子と醤油に浸ったネギを合わせて食べると、あら不思議！めちゃくちゃ美味いのである。
今までオレは、納豆に辛子を垂らし、そこにネギを入れて醤油をかけて全部いっしょくたに混ぜていた。
このやり方は、全くそれぞれの食材の風味を活かせないという事が分かったのである。

で、先ほどの食べ方で食べると、納豆の甘味や豆の旨味が、ガツンと来るんだよね。塩っけが欲しくなったら、ネギ醤油を召喚すればいい。
で、飽きてきたら、辛子をちょいと付ければいい。

こうするだけで、納豆が驚くほど豊かになったのである。

これで想い出したんだけど、敬愛する池波正太郎先生の一番好きなトンカツの食べ方が凄いんだよね。
夜に食べたトンカツを何切れか残しておいて、そこにウスターソースをじゃぶじゃぶにかけて一晩置く。
で、翌朝冷たくなったそのトンカツを、冷たいまま、炊きたての熱いご飯と一緒に頂く。
これが、物凄く美味くて、揚げたてよりも、こっちが好きかもとおっしゃっていた。

確かに、これは、美味いんだよ。
ポイントは、ウスターソースをじゃぶじゃぶにかける、という点。
この量が少ないとダメだ。

何だろう、人間は、ルーティンを愛する生き物なんだけど、時々、思いきった価値転換が必要なのかもしれない。
トンカツは揚げたてが一番美味いに決まってる！この固定観念を疑ってみるのが楽しい。

納豆は、醤油と辛子と一緒に混ぜて食べる物。これは、間違いだったと今では思う。

皆さんも、凝り固まったルーティンを一度疑ってみては、どうだろうか・・。

さて、明日は、重賞がないので、東京のメインで勝負したい。

東京１１レース！

芝の２４００ｍ戦。３勝クラスのハンデ戦だ。
ここは、最強の１勝馬と言われているハーツコンチェルトが出走してくるんだけど、まあね、この仔ダービーがタスティエーラの３着だからね。
オレは、何度も本命を打っては裏切られてきた仔。
今回、８カ月の休み明けなんだけど、そもそも、前走、前々走の３勝クラスでの走りが、ちと微妙過ぎて、もうこの仔に本命を打つのはやめよう！って思っていた次第だ。

で、オレの本命が・・・・

◎２ タイセイフェリーク

まずね、前走のアルゼンチン共和国杯！勝ったハヤヤッコは鬼の強さだったが、この仔の３着は立派だったね。
５２キロとはいえ、牝馬で東京の２５００ｍ戦、あの走りは立派だな。
凄いスタミナがある。
セレシオンとかマイネルメモリー、メイショウブレゲあたりに先着している訳でね。
２分２９秒１という時計も、素晴らしい時計で、追い込んだ競馬も良かったよね。

ミッキーロケットの産駒で、母父がディープインパクト。
母父にディープインパクトが来るパターンって、ウインドインハーヘアあたりから、スタミナを受け継いでいる感じの仔が多いんだよね。

この仔も、小柄でディープインパクトっぽい所があって、負けん気も相当に強いんだと思う。
ここは、人気に妙味があるので、狙ってみたい。

◎２ タイセイフェリーク
〇１ メリオーレム
▲１２サンライズアース
☆１４ナイトインロンドン
☆１１エンドウノハナ
注６ ハーツコンチェルト
△１３ギャンブルルーム
△１０バロッサヴァレー
△９ メインクーン

という順番にした。

対抗が、メリオーレム。シュヴァルグラン産駒で、この仔配合が面白いね。モーンオブソングとラーイの全兄妹クロスがあるんだよね。モーンオブソングは、あの名繁殖ハルーワソングの母ね。つまりは、ハルーワソングとノヴェールのニアリー３×３って感じだね。
母父がマイル以下でG１を５つも勝ったスプリンターなので、シュヴァルグランとの相性がいいのかもな。
でも、この仔は、配合だろうし、この先もっと強くなりそう。

▲が、サンライズアース。ダービー４着馬ね。ダノンデサイルの４着だからね。前走は、謎の大敗で、１６着。ここで一変あるのかって気もするが、元々能力は相当高い仔なので、一気に巻き返しても不思議なし。
レイデオロ産駒で、母父マンハッタンカフェ普通に考えたら、相当なスタミナ配合で、この距離、この舞台も合う。

☆が、ナイトインロンドン。東京の舞台がピッタリで、未勝利、１勝クラスを連勝したのが、東京の２４００ｍ。追い込み脚質なので展開に左右されるが、末の脚は、相当切れる。

もう一頭の☆が、エンドウノハナ。トーセンラー産駒で、この仔も終いが切れる。こういう仔が差し込んで来そうな気がするが。

注で、ハーツコンチェルト。信頼おけず、信用できず。でも、能力は超一流なはずなので、一応、注。

馬券は、単複、馬連、馬単。

三連系の馬券は、以下のフォーメーションで。

１着・・・◎
２着・・・〇▲☆☆注
３着・・・〇▲☆☆注△△△

これで、三連複、三連単を買いたい！